opskrift-online.dk opskrift-online.dk din online kogebog

Brød

Fuldkornsburgerboller

Til 3 person(er)

Ingridienser

4 dl hvedemel
2 dl fuldkornshvedemel
2 dl mælk
½ dl A-38
25 gr. gær
25 gr. margerine
1 tsk. salt
Æg til pensling
lidt sesamfrø
 

Fremgangsmåde

Lun margerinen i en gryde, og lad den køle til ca 25 grader. Mens margerinen køler af, hældes mælken i en skål, og gæren smuldres i. Der røres godt rundt, og A-38 fyldes i. Fuldkornshvedemelet hældes i, og der røres godt. Der fyldes lidt hvedemel i af gangen, og salt tilføjes sammen med den nedkølede margerine.

Dejen æltes godt sammen, og skal have lov til at hæve i 20 min. Dejen slåes ned, og formes til 6 flade boller. Bollerne pensles med æg og drysses med sesamfrø, og sættes til at hæve i 45 min. Ovnen tændes på 200 grader og bollerne bages i ca. 15 min.



Kommentarer
Skriv en kommentar
Navn:

*
Email:
**
Hjemmeside:
Kommentar:

*
Hvad er 2+tre?
*
* Skal udfyldes.
** Email skal udfyldes, men vil ikke blive vist.
SmoothieSuppeHovedretterSalaterDesserterBabymadHjemmesyltningKageBrødBMIDe 8 kostråd